La comida mexicana se posicionó como la tercera mejor del mundo en 2024, de acuerdo con el prestigioso ranking de Taste Atlas.
Este reconocimiento resalta la riqueza y diversidad de la gastronomía nacional, que fue superada únicamente por las cocinas de Italia y Grecia.
Así mismo, este logro no es menor, ya que el ranking se construyó a partir de 477 mil 287 calificaciones y un análisis de 15 mil 478 alimentos provenientes de diversos países.
Los 10 países con las mejores cocinas del mundo
Además, de la comida mexicana, el listado de Taste Atlas destaca las siguientes naciones como las poseedoras de las mejores cocinas:
- Grecia
- Italia
- México
- España
- Portugal
- Turquía
- Indonesia
- Francia
- Japón
- China
Sin lugar a dudas, la posición de México reafirma su lugar como un referente en la gastronomía global, combinando tradición, historia y sabores únicos que conquistan paladares internacionales.
Cochinita pibil, de los mejores platillos de la comida mexicana
Entre los platillos mexicanos reconocidos, la cochinita pibil logró colocarse en el puesto número 12 dentro del listado de los 100 mejores platos del mundo. Así mismo, este clásico de la cocina yucateca se distingue por su sabor, técnica y tradición.
Otros platos de la comida mexicana que también lograron posicionarse:
- Sopa de lima: lugar 53.
- Pozole: lugar 75.
En un listado encabezado por la lechona colombiana y la pizza italiana, el reconocimiento de estos platillos reafirma la versatilidad y riqueza de la gastronomía mexicana.
¿Cómo se eligió a la comida mexicana como una de las mejores del mundo?
Taste Atlas, reconocido por clasificar las mejores cocinas, platos y restaurantes del mundo, basó sus resultados en una base de datos global. Para este ranking, se utilizaron 477 mil 287 calificaciones para evaluar 15 mil 478 alimentos.
Por otro lado, la selección de los mejores platos consideró 367 mil 847 votaciones, cubriendo un total de 11 mil 258 opciones culinarias de diferentes países.
La cocina mexicana: orgullo nacional y herencia cultural
La riqueza de la comida mexicana radica en su historia y tradición, factores que la convierten en una de las favoritas a nivel global. Este reconocimiento de Taste Atlas es un reflejo del esfuerzo de generaciones por preservar y compartir los sabores únicos de México.
