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¿Cuáles son los restaurantes más lujosos de México?

Foto de la Guía Michelin

México alberga varios restaurantes lujosos y prestigiosos. Estos establecimientos no solo ofrecen exquisitos platillos, sino que también brindan una experiencia gastronómica inolvidable. A continuación, presentamos una selección de los restaurantes más lujosos de México que destacan por su excelencia.

Pujol (Ciudad de México)

Foto de TripAdvisor

Ubicado en el corazón de Polanco, Pujol, bajo la dirección del chef Enrique Olvera, es un emblema de la alta cocina mexicana. Con su enfoque en ingredientes locales y técnicas tradicionales, Pujol ha ganado reconocimiento internacional. Incluyendo una posición destacada en la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo. Así como, ganadora de dos estrellas de la Guía Michelin.

Quintonil (Ciudad de México)

Foto de TripAdvisor

Quintonil, también situado en Polanco, es el proyecto del chef Jorge Vallejo y su esposa Alejandra Flores. Este restaurante ha sido aclamado por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, muchos de los cuales provienen de su propio huerto. 

Además, la propuesta culinaria de Quintonil celebra la riqueza de la cocina mexicana con un toque contemporáneo. Lo que lo ha colocado en la prestigiosa lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, y reciente ganadora de dos estrellas Michelin.

Le Chique (Riviera Maya)

Foto de TripAdvisor

Asimismo, Le Chique, ubicado en el hotel Azul Sensatori en la Riviera Maya, es conocido por su enfoque vanguardista de la cocina mexicana. Bajo la dirección del chef Jonatan Gómez Luna, Le Chique ofrece una experiencia gastronómica multisensorial, con menús de degustación. Además, este restaurante ha ganado numerosos premios, por ejemplo, tiene una estrella Michelin.

KOLI Cocina de Origen (Nuevo León)

Foto de TripAdvisor

En una esquina de San Pedro Garza García se encuentra KOLI Cocina de Origen. Un concepto gastronómico que explora la cocina del noreste de México. Creado por los hermanos Rivera Río, este restaurante ofrece platos como el lechón con mole neolonés y el cabrito con ciruela y foie gras. Además, es ganadora una estrella Michelin.

Casa Oaxaca (Oaxaca)

Foto de TripAdvisor

Finalmente, Casa Oaxaca, dirigido por el chef Alejandro Ruiz, es un homenaje a la cocina oaxaqueña. Situado en una encantadora casa colonial en el centro de Oaxaca, este restaurante combina la autenticidad de los sabores tradicionales con una presentación elegante y contemporánea.

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