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Restaurantes mexicanos en Aguascalientes

Restaurantes mexicanos en Aguascalientes. Foto: Alexandra Mendivil vía Unsplash.
Restaurantes mexicanos en Aguascalientes. Foto: Alexandra Mendivil vía Unsplash.

Descubrir los mejores restaurantes mexicanos en Aguascalientes es sumergirse en un viaje gastronómico que combina tradición, sabor y cultura en cada bocado. Esta ciudad, conocida por su rica historia y vibrante vida cultural, ofrece una amplia variedad de establecimientos donde se pueden degustar desde los platillos más tradicionales hasta innovadoras fusiones que redefinen la cocina mexicana.

En esta nota, exploraremos algunos de los rincones culinarios más destacados de Aguascalientes, donde el aroma y el sabor hablan por sí solos.

El Campirano

El Campirano, uno de los restaurantes mexicanos en Aguascalientes más apreciados por los locales, cuenta con dos ubicaciones estratégicas: en Avenida Universidad, al norte de la ciudad, y en Avenida Las Américas 1501, al poniente. Este establecimiento se destaca como el lugar ideal para disfrutar de un brunch.

La Saturnina

La Saturnina, situada en la calle Venustiano Carranza en Aguascalientes, México, se ubica en una antigua casona del siglo XVIII. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria que fusiona la gastronomía, la arquitectura y la música de Aguascalientes, disponible desde desayunos hasta cenas, incluyendo buffets los fines de semana.

Patio Santo Domingo

Patio Santo Domingo es un acogedor restaurante de almuerzos ubicado en Av. Colosio 201, diseñado para ofrecer una atmósfera amigable y familiar donde los comensales pueden sentirse como en casa. Con una amplia variedad de deliciosos platillos, este establecimiento invita a disfrutar de una experiencia culinaria en un entorno agradable y acogedor, ideal para reuniones familiares o para disfrutar de una comida relajante en medio de la rutina diaria.

Oaxakita

Originalmente establecida como la fonda La Oaxaqueña por la señora Mariana Gómez González, cocinera tradicional y actual socia, este lugar ha evolucionado hasta convertirse en uno de los restaurantes mexicanos en Aguascalientes de comida regional más emblemáticos. 

En 2017, se renombró como Oaxakita Cocina Artesanal y Mezcal, un nombre que refleja un profundo cariño por el estado de Oaxaca y celebra la riqueza de su tierra y su cultura. Oaxakita se distingue por ofrecer auténticos platillos oaxaqueños y una selecta variedad de mezcales, proporcionando una experiencia culinaria que honra las tradiciones y sabores del sur de México.

El Artesano

El Artesano es un restaurante que destaca por su única fusión de la cocina tradicional mexicana y criolla, preparada de manera artesanal. Este establecimiento ofrece un concepto hogareño donde los visitantes se sentirán como en casa. Ubicado en la Calle Primo Verdad 119, en el corazón del centro de la ciudad.

La Mestiza

Situado en el Barrio del Encino, el Restaurante La Mestiza es un destino predilecto para aquellos que buscan saborear la auténtica cocina del sureste mexicano. Este establecimiento es renombrado por sus platillos típicos de la gastronomía yucateca, donde destacan especialidades como panuchos, tacos, tortas y tamales de cochinita pibil. 

La Estación

Situado junto a la emblemática plaza de las Tres Centurias en el barrio de La Estación, este restaurante brinda una experiencia culinaria inmersiva que celebra la rica tradición ferrocarrilera de Aguascalientes. Especializado en platillos mexicanos, La Estación asegura una oferta gastronómica de excelente calidad, proporcionando a cada visitante un servicio excepcional en un entorno lleno de historia y cultura.

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