Si eres un verdadero entusiasta del café, México tiene para ti una travesía llena de aromas, sabores y paisajes que te dejarán maravillado.
Imagina recorrer plantaciones rodeadas de montañas verdes, conocer los secretos de una tradición cafetalera centenaria y, por supuesto, disfrutar de una taza de café recién tostado mientras te sumerges en la cultura local.
Cada uno de estos destinos es una puerta de entrada a un mundo donde el café es mucho más que una bebida: es parte del alma de la región.
Para hacer esta experiencia aún más especial, Booking.com ha seleccionado tres lugares únicos en México que todo amante del café debería tener en su radar para una escapada inolvidable.
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Coatepec, Veracruz
Este encantador Pueblo Mágico en Veracruz es una parada obligada para quienes disfrutan del café.
Sus calles, impregnadas del inconfundible aroma de esta bebida, invitan a recorrerlas a pie mientras se admira su arquitectura del siglo XIX, con iglesias, casonas y edificios que cuentan la historia del lugar.
Coatepec ofrece la oportunidad de aprender sobre el proceso de producción del café y degustar diferentes variedades.
Para una experiencia completa, puedes reservar un recorrido por los senderos de los cafetales que rodean el pueblo.
Para una estancia acogedora, el Mesón del Alférez Coatepec es una excelente opción; esta hermosa mansión colonial, situada en el corazón del pueblo, se encuentra a pocos minutos del parque Hidalgo, el Jardín Botánico Francisco Javier Clavijero y el Santuario Bosque de Niebla.
Tapachula, Chiapas
Chiapas es reconocido como el principal productor de café en México, y es aquí donde se encuentra la famosa Ruta del Café, en la región del Soconusco, rodeada de exuberante vegetación selvática.
Este recorrido permite a los viajeros visitar diversas fincas, donde pueden conocer de cerca las plantaciones y aprender sobre el proceso de producción, además de degustar el auténtico café chiapaneco.
Una de las paradas más destacadas es la Finca Hamburgo, situada en lo alto de la Sierra Madre. Esta histórica plantación de café ofrece alojamiento, su propio museo y organiza recorridos por los cafetales.
Los huéspedes pueden disfrutar de excelentes cafés locales mientras contemplan las impresionantes vistas de las montañas. En los alrededores, también es posible practicar senderismo, ciclismo de montaña, paseos a caballo, rafting y rappel.
Santa María Huatulco, Oaxaca
Oaxaca, conocido por su rica gastronomía, también brilla por la calidad de su café de altura, especialmente en la región de Pluma Hidalgo, que abarca ocho comunidades a lo largo de la sierra sur.
Entre ellas destaca Santa María Huatulco, el punto de partida ideal para esta ruta cafetalera. Este destino no solo cautiva con sus impresionantes bahías y playas, sino que también ofrece la oportunidad de explorar plantaciones y disfrutar de los sabores y aromas únicos de sus variedades locales.
A través de Booking.com, puedes reservar una experiencia para visitar una plantación en funcionamiento y degustar algunos de los mejores cafés orgánicos de México.