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¿Chiefs o Chefs? Tres talentos culinarios de Aguascalientes
Dijo el autor irlandés George Bernard Shaw que “no hay amor más sincero que el amor a la cocina”. Estos tres jóvenes chef comparten dos
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La cocina es un sitio demandante. Para estar en ella se necesitan sacrificios (jornadas laborales de 14 horas, descansos de cinco minutos), precisión y mucha
La gastronomía mexicana ha sido resultado de la mezcla cultural entre el México prehispánico y las corrientes europeas, elementos que han convertido a la cocina
El fin de año está a la vuelta de la esquina y con él, las posadas navideñas en las que celebramos lo mejor del 2017