No sería aventurado pensar que, tras una noche movida en la Feria de San Marcos, algunas personas se levanten al día siguiente con resaca. Si normalmente la vida nocturna se intensifica los fines de semana, durante la feria esta actividad nunca se detiene. Por eso, te compartimos algunos lugares para curar la cruda en Aguascalientes.
Sabor a Mar
Sabemos que la comida de mar es uno de los aliados preferidos para superar la resaca, por lo que Sabor a Mar representa una opción atractiva para esos momentos en los que la cabeza pesa más que un elefante.
Además del platillo que puedes observar en la imagen, te sugerimos el Remedio Sinaloense, una deliciosa combinación de pulpo, camarón crudo y cocido, bañados en salsa marisquera, con shots de ostiones al centro, además del Ceviche Rojo de Árbol
Crudólogo
Desde hace varios años, este establecimiento se ha convertido en el remedio ideal contra la resaca en el estado. Comenzó como un pequeño puesto en el Blvd. Juan Pablo II y evolucionó hasta convertirse en un local en la Plaza Dos Lagos, en la misma avenida. El Crudólogo se ha consolidado como uno de los lugares favoritos para combatir la cruda en Aguascalientes, gracias a sus aclamados clamatos preparados.
Las Planchitas
Las Planchitas es otro caso de un negocio gastronómico exitoso que inició desde abajo hasta convertirse en uno de los lugares favoritos de las familias hidrocálidas gracias a sus deliciosos tacos y tortas de barbacoa.
Las Planchitas están presentes en diversos puntos de la ciudad: en Prolongación Paseo de la Asunción, Santa Anita, Bosques, Río San Pedro, Tecnológico, Pocitos, Villas, Quijote, Meridiam Park y Trojes. Aquí puedes encontrar la ubicación de todas las sucursales.
Birriería Serna
Ubicada en el Mercado Juárez, Birriería Serna se destaca como una de las mejores opciones para curar la resaca en Aguascalientes. Aquí, puedes deleitarte con una deliciosa birria de borrego y/o chivo, todo en un ambiente acogedor y familiar.
La Granja
Al momento de quitar la resaca, muchos van por caldos calientes, y en este caso, el menudo es una de las opciones predilectas de la gente. Por eso, La Granja se sitúa como una alternativa interesante al vender desde menudos y chilaquiles y hasta huevos y omelettes.
El Rey del Duro
Ubicado en pleno centro de la ciudad, en Matamoros 207, El Rey del Duro es un negocio familiar especializado en la preparación de carnitas, chicharrón prensado y tortas ahogadas, todo coronado, cómo no, con una deliciosa salsa casera. Este lugar se ha convertido en uno de los sitios icónicos para superar los estragos de la resaca en Aguascalientes.
