Durante esta época del año, los restaurantes en Aguascalientes se preparan para dar la bienvenida a los asistentes de la Feria Nacional de San Marcos, asegurándose de ofrecer experiencias culinarias memorables que complementen la alegría y el entretenimiento de la verbena.
A continuación, destacamos aquellos establecimientos que permanecerán abiertos, prometiendo ser paradas obligatorias para quienes buscan disfrutar de lo mejor de la gastronomía local en el marco de la FNSM 2024.
Mochomos
Mochomos se erige como un baluarte de la cocina sonorense, presentando una selección de platillos a la parrilla de inigualable calidad. Este establecimiento no solo satisface a los amantes de la carne, sino que también ofrece opciones de mariscos al nivel de los más prestigiosos restaurantes a nivel nacional.
En un entorno acogedor, su mixología innovadora complementa perfectamente la experiencia culinaria, consolidando a Mochomos como uno de los restaurantes en Aguascalientes más recomendados.
SATO
Sato, un emblema de la cocina Nikkei en Aguascalientes, fusiona de manera magistral los sabores japoneses con toques latinoamericanos.
Este restaurante invita a explorar un menú diverso, donde los ingredientes mexicanos, peruanos y norteamericanos se entrelazan con la delicadeza del arte culinario japonés. Sato es, sin duda, una joya entre los restaurantes en Aguascalientes, ofreciendo una experiencia gastronómica única y distintiva.
Los Arcos
Por más de cuatro décadas, Los Arcos ha sido aclamado como el pionero en cocina de mariscos del Pacífico, ganándose un lugar privilegiado no solo a nivel local sino también nacional.
Su compromiso con la calidad y el sabor excepcionales le ha valido ser uno de los destinos más emblemáticos para disfrutar de mariscos durante la FNSM y todo el año en la entidad. Sin duda, es una visita obligada para quienes buscan los mejores restaurantes en Aguascalientes.
El Almacén del Bife
En Aguascalientes, El Almacén del Bife ofrece un refugio para los amantes de la buena carne y el vino, fusionando la esencia europea con los cortes más exquisitos al estilo argentino.
Este lugar es perfecto tanto para reuniones de negocios como para cenas placenteras, destacándose por su ambiente refinado. Hospedado en una casona que recuerda a los antiguos almacenes de Buenos Aires, es una parada obligatoria para quienes buscan los mejores restaurantes en Aguascalientes.
Bocca de Pescao
Desde 2007, Bocca de Pescao ofrece a Aguascalientes un trozo de la vida costera, especializándose en mariscos frescos preparados con un toque único.
Este restaurante invita a sumergirse en una atmósfera tropical, ideal para disfrutar de tostadas, aguachiles, tacos y filetes, haciendo de Bocca una experiencia culinaria inolvidable y uno de los restaurantes en Aguascalientes más originales.
Costillas de Sancho
Con un fuerte arraigo familiar y tradición culinaria, Costillas de Sancho destaca entre los restaurantes en Aguascalientes gracias a sus emblemáticas costillas de cerdo, servidas con una variedad de salsas y adobos. Este lugar se ha convertido en un favorito de las familias locales, ofreciendo un ambiente cálido y acogedor donde la tradición y el sabor se unen.
Oaxakita
Transformando la herencia culinaria de Oaxaca en una experiencia gastronómica completa, Oaxakita se posiciona como uno de los restaurantes más tradicionales de Aguascalientes.
Este espacio no solo celebra los sabores de la cocina oaxaqueña sino también su rica cultura, a través de un ambiente auténticamente decorado con la colaboración de artesanos oaxaqueños. Oaxakita es un must para quienes deseen explorar la profundidad de la cocina mexicana artesanal.
Augusto’s
Desde sus humildes inicios como un puesto de comida ambulante, Augusto’s ha crecido hasta convertirse en un emblema de la cocina italiana en Aguascalientes. Fundado por Augusto Ramponi y su esposa Gaby, este restaurante es testimonio del amor y pasión por las recetas italianas auténticas.
Hoy, Augusto’s no solo es reconocido por su excelente comida sino también como uno de los restaurantes italianos más destacados en Aguascalientes, invitando a todos a ser parte de su historia culinaria.
