San Luis Potosí destila la esencia de sus tierras en cada gota de sus vinos y mezcales. Ambas industrias han crecido durante los últimos años, con productos de gran calidad que se han posicionado en el mercado nacional e internacional.
Descubre las joyas líquidas de esta tierra, donde cada gota es un testimonio de la pasión, el respeto por la tradición y la búsqueda incansable de la excelencia.
Vinos, mezcales y rones para el paladar
Cava Quintanilla Reserva Chardonnay
- Vino expresivo y elegante, con una acidez agradable y una entrada untuosa. Posee un cuerpo medio de gran volumen y una paleta aromática intensa, que incluye notas de durazno blanco, chabacano, piña, coco y almendra.
Pozo de Luna Syrah
- Color púrpura con matices granate. Aromas de frutos negros y azules maduros, con toques de lavanda, pimienta, hierbas aromáticas, cuero y vainilla tostada. Presenta taninos dulces, una notable frescura, mineralidad, potencia y armonía en el paladar.
Vino Tinto Guanamé Malbec
- Este vino se distingue por su profundo color rojo con matices violáceos y sus intensos aromas a frutas rojas y negras, complementados con toques especiados. En el paladar, presenta sabores a frutas rojas maduras, realzados con notas de chocolate y vainilla.
Noi Tinto Viña Cordelia
- Vino joven sin crianza en barrica, con un perfil sencillo y un espíritu desenfadado Exhibe características como la ingenuidad, la alegría y la ocurrencia, pero también desborda ímpetu, pasión, carácter y un anhelo por conquistar el mundo. “NOI”, término catalán que se traduce como ‘chicos’ o ‘jóvenes’, define la personalidad de este vino.
Mezcal Patatus
- Patatús es un mezcal joven originario de San Luis Potosí, elaborado mediante métodos ancestrales que le confieren sabores únicos del Altiplano. Se caracteriza por sus notas ahumadas, acompañadas de matices herbales y cítricos, equilibrados con un delicado contraste entre dulzura y amargura.
Mezcal Júrame
- Júrame es un mezcal cristalino de elegante brillo, suavidad en el trago y exquisitos aromas en el paladar. Este destilado se obtiene del agave salmiana, un maguey silvestre que crece en el altiplano potosino, lo que aporta un sabor único y auténtico.
Mezcal Laguna Seca
- Este mezcal joven también está elaborado al 100% con agave salmiana silvestre. Se distingue por su proceso de cocción al vapor en hornos de mampostería durante más de 36 horas, lo que evita el tufo característico.
Penca Imperial Blanco
- Este mezcal cristalino se destaca por su limpieza y brillo. Al olfato, despliega notas cítricas de cáscara de naranja y toronja, complementadas con matices herbales de maguey, pimiento verde y jalapeño. En el paladar, se revela como un mezcal fresco, especiado y herbal.
Ron Potosí Añejo
- Un ron ligeramente especiado, equilibrado y con aromas dulces entrelazados con notas de frutos tropicales, nuez moscada, caña de azúcar, chabacano y toques de pimienta. En el paladar, predominan los sabores dulces y tostados, acompañados de matices especiados de pimienta negra y roja.
